Vilt av høy kvalitet
Hadeland Viltslakteri er en håndverksbedrift som produserer og selger egne lokalproduserte varer. Bedriften holder til i naturskjønne omgivelser med utsikt over Randsfjorden på Jevnaker i Oppland, og har siden oppstarten på midten av 1990-tallet utviklet seg til en solid aktør innen foredling, produksjon og salg av kjøtt- og viltprodukter.
Produktene kjennetegnes av høy kvalitet og lages med råvarer fra nærområdet, med et tydelig fokus på god dyrevelferd og bærekraft. Samtidig står ivaretakelse av mattradisjoner sentralt, og flere av produktene bygger på gamle, regionale oppskrifter.
Hadeland Viltslakteri leverer til lokale nisjebutikker, restauranter og hoteller, og tar også imot returslakt fra bønder for nedskjæring og videreforedling.
Vi er stolte av å kunne tilby elg og hjort fra Hadeland Viltslakteri hos Yrja. Laget med respekt for råvarene, håndverket og naturen.
